Coca de torró a la pedra

14,00

És un torró molt tradicional a Xixona. Pel que fa a l’aspecte, és similar al torró de Xixona, però es diferencia tant en els ingredients com en el mètode d’elaboració. Es diu torró a la pedra, perquè s’elabora amb un molí de pedra que va molent les ametlles per convertir-les en una crema suau on després s’hi afegeix ratlladura de llimona i una mica de canyella.

Les coques s’envasen individualment en una bossa especial per mantenir-ne la textura. Pes aproximat de 550 g.

Referència: TP00001 Categoria:

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Coca de torró a la pedra”