Turrón de Jijona

Es el más importante para nosotros, se reconoce por su textura un poco aceitosa y por su olor a almendras y miel tostada. Necesita el punto justo de tostado y una textura un poco blanda, por eso es esencial que esté hecho por nuestro maestro del turrón, que es quien le da el punto adecuado.

El turrón se presenta envuelto en papel de color dorado y envasado al vacío. Hay dos medidas: de 300 g aproximadamente y de 500 g aproximadamente.